उत्तरकाशी: चारधाम यात्रा मार्ग पर पड़ने वाले होटल और रेस्टोरेंट की स्वच्छता के आधार पर रेटिंग होगी। भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने तीर्थयात्रियों व पर्यटकों की सुविधा के लिए होटल व रेस्टोरेंट की रेटिंग करने का निर्णय लिया है। जिसे ऑडिट एजेंसियों के माध्यम से पूरा किया जाएगा। जनपद में चार धामों में से दो धाम गंगोत्री और यमुनोत्री स्थित हैं, जिनकी यात्रा के लिए प्रतिवर्ष हजारों की संख्या में तीर्थयात्री पहुंचते हैं। लेकिन खाद्य सामग्री परोसने वाले होटल व रेस्टोरेंट की रेटिंग न होने से तीर्थयात्री व पर्यटकों को दिक्कतों का सामना करना पड़ता है। इसी समस्या को ध्यान में रखकर एफएसएसएआई ने यात्रा मार्ग पर पड़ने वाले होटल व रेस्टोरेंट की स्वच्छता के आधार पर रेटिंग करने की तैयारी कर ली है। जिला खाद्य संरक्षक अधिकारी अश्विनी कुमार सिंह ने बताया कि जनपद में निशुल्क रूप से दस होटल व रेस्टोरेंट की रेटिंग की जाएगी, जिसमें गंगा घाटी से पांच और यमुना घाटी से पांच होटल व रेस्टोरेंट चुने गए हैं।
